Nhiều tác giả, “Mười hai thứ mít”

Quang Dũng, Nhà đồi, nxb. Văn Học, VN, 1983, tr. 233-234:

Một ít cụ không họp, đang sửa soạn tiệc mít. Các cụ ngả nong ra sân rồi bê (...) ra mấy quả mít lớn đựng trong thúng cái. Một cụ bà đội mâm gỗ sơn son ở nhà bên về. Trẻ con đã kéo tới vây quanh, chờ đợi. Năm quả mít to gỡ được đầy ba mâm, múi óng vàng nhánh mật. Cụ Bích đằng hắng rồi nói lý do:

“Nhân được cữ mưa, các cụ trong đội trồng cây chúng tôi quyết định mở tiệc mít này. Các cụ bà chúng tôi đã được cử đi nếm mít (các cụ ông cười ồ, rung cả râu) ở chợ Phúc Yên và đã mua được năm quả mít quí này, vừa mật vừa dai. Mít mật thì thật là tròn múi, mít dai thì vừa giòn lại vừa dài múi, các cụ bà chúng tôi thật là những chân có chuyên môn. Số hạt mít này, ta sẽ ươm cho đồi Cóm, nào mời các cụ, mời các anh” (…)

ảnh khuyết danh

Bọn trẻ con (…) sà vào mâm mít dai đầy có ngọn như một mâm xôi lớn. Ông chủ nhiệm nói đùa với các cháu:

“Chúng tớ có ăn bây giờ mới có hột mà trồng cây cho lũ mày ngày sau đấy. Nhớ lúc ấy thì mỗi mùa mít, phải trẩy những quả đầu mùa ngon nhất mà thắp hương các cụ, hiểu chưa”.

Bọn trẻ ngơ ngác, nhoẻn miệng cười rồi lại hích nhau bốc mít (...)

ảnh khuyết danh

Tiệc mít sắp tàn thì bác Tiếp gái đã bê vào một thúng chiêm chanh mới giã dối đặt lên giường: “Nào mời các cụ vo tay vào đây”. Lâu lắm tôi mới được thục tay vào một thúng gạo để rửa tay cạn sau một tiệc mít như hôm nay.

Uyên Phương, “Ngon thơm mít tố nữ”, trang tapchimonngon.com

Là loại quả có nguồn gốc từ Thái Lan (…)

Nếu mít dai giòn, thơm, mít mật dày cùi, ngọt lịm, mít khoai thơm khắc khoải, thì mít tố nữ dường như có đủ những hương vị ngon ngọt đó. Mít tố nữ khi chín vỏ vẫn còn xanh ri mà múi mít đã vàng rực rỡ. Khi ấy chỉ cần cầm cuống rút nhẹ là tất cả các múi mít theo cuống đi lên (…)

ảnh ggpht

Người miền Bắc đôi lúc hay nhầm lẫn mít tố nữ với sầu riêng, có lẽ bởi hình dáng của chúng có nhiều nét giống nhau. Tuy nhiên chỉ cần chú ý một chút thôi sẽ thấy gai mít tố nữ nhỏ hơn, tròn đầu chứ không sắc nhọn như gai sầu riêng. Dân “ghiền” mít tố nữ thì chỉ cần ngửi qua hương thơm là biết ngay đâu là sầu riêng, đâu là mít (…)

ảnh thegioiraovat

Người mua khéo chọn sẽ tìm những trái có gai nhỏ mà mau vì bên trong cùi dày, nhiều múi (…)